とり処　初介

必嘗招牌菜！外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁：“全炸雞”

1078日圓(税込)

我們的招牌菜！外酥裡嫩的整隻炸雞，絕對值得一試。這道菜雞肉味濃鬱，是佐酒佳餚的完美選擇。盡情享用各種不同部位的肉類！或與一大群人分享！我們提供喜馬拉雅岩鹽、柚子胡椒和芥末。試著找出你最喜歡的組合吧！

我們提供多種宴會套餐，滿足您的場合和預算需求！ 2 小時暢飲套餐起價 4,000 日圓（含稅）。

4000日元（含稅）〜

我們為各種宴會推薦三種套餐，您可以根據預算和場合選擇！我們提供4000日元的套餐，您可以享用我們的特色雞肉刺身；5000日元的套餐，包含雞肉餃子；以及6000日元的套餐，您可以品嚐一整隻炸雞（所有價格均含稅）。所有課程均包含2小時無限暢飲選項。歡迎諮詢最多可容納 60 人的私人預訂事宜。

各種“特色烤串”，由技藝精湛的廚師精心烤製，火候控制得恰到好處。

209日圓（含稅）~

我們的烤串都是精心挑選，一絲不苟地烤製而成，力求完美。透過以木炭以完美的溫度和時間進行烹飪，我們可以最大限度地激發食材的風味。我們提供多種選擇，請盡情享用您最喜歡的菜餚。令人垂涎的香氣會刺激你的食慾，一定會讓你忍不住想繼續喝下去。與他人分享和享用也是不錯的選擇。

完美收尾！來自專賣店「面屋武一」的濃鬱雞湯拉麵，口感醇厚，令人回味無窮。

這是結束一夜暢飲的完美方式！我們把媒體報道過的、以濃鬱雞湯拉麵聞名的“面屋武一”的美味雞湯拉麵直接送到您的餐桌。這款湯以雞肉的美味為核心，味道極其正宗，完全顛覆了人們對居酒屋（日本酒吧）的傳統印象。飲用完畢後，盡情享受這款令人愉悅的飲品，它能溫和地舒緩您的身體。我們還提供方便的半份裝！

拉麵店特製的雞湯浸透了蘿蔔，帶來極致的美味享受！

我們推薦的「雞肉白蘿蔔」是一道引以為傲的特色菜，用我們特製的、精心熬製的湯底慢燉而成，是我們拉麵店的標誌。清淡卻又味道濃鬱的雞湯滲入燉煮至軟爛的嫩雞肉中，甚至滲入白蘿蔔柔軟的芯部。一口下去，暖暖你的心，這道菜絕對值得一試，搭配飲品享用更佳！

煙燻大山雞

858日圓(税込)

鳥取產的大仙雞，經過極熱的火焰炙烤，達到完美口感。盡情享用我們用炭火烤製的肉類，它們在濃鬱的黑色油脂中熏烤而成。

鐵板上的烤肝

638日元(税込)

我們供應半生的鮮雞肝。（如果您不喜歡食物夾生，我們可以為您烹調全熟。）*圖片僅供參考。

雞肉和白蘿蔔

638日元(税込)

採用拉麵店精心熬製的湯底製成。雞肉和白蘿蔔充分吸收了濃鬱的雞湯，味道絕佳！

炸全雞

1078日圓(税込)

半隻雞經過油炸後切成易於食用的小塊即可食用。這需要一些時間。請盡快下單。

烤雞

858日圓(税込)

這些健康美味的雞是在鳥取縣大山山腳下，呼吸著潔淨的空氣，飲用著新鮮的天然地下水飼養的。它的特徵是脂肪含量均衡，因此肉質鮮嫩多汁，味道鮮美。

特色芥末雞

638日元(税込)

鮮嫩多汁的雞肉餃子（6個）

¥420(税込)

鮮嫩多汁的雞肉餃子（12個）

¥820(税込)

蒜蓉山椒烤雞頸肉

638日元(税込)

雞肝

418日圓(税込)

雞胗刺身

418日圓(税込)

低熱量，高蛋白。請享用這道新鮮馬肉，它營養價值極高。

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*由於這是生食，我們建議身體不適者、不習慣食用生食的老年人和幼兒盡量避免食用。

馬肉刺身

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瘦

748日元(税込)

這是最受歡迎的馬肉部位！您可以品嚐到馬肉的真正風味。

內圓角

858日圓(税込)

難得一見的珍品！極致奢華、鮮嫩的馬肉刺身。

蒙砂

858日圓(税込)

又稱「馬肉托羅」。它的特點是脂肪帶來的濃鬱甜味！

烤豬五花肉

748日元(税込)

三層肥瘦相間的肉！以其美味和酥脆的口感而聞名。這種切法在馬肉刺身鑑賞家當中非常受歡迎。

馬肉乾

748日元(税込)

一道經典的馬肉料理。經典的韓式炒飯真好吃！

馬肉長加

528日元(税込)

一款美味辛辣的長子，很適合佐酒。我忍不住伸手去拿筷子。

美味的奶油芝士

528日元(税込)

明太子（辣鱈魚子）小吃

418日圓(税込)

毛豆

308日元(税込)

高麗菜味噌

308日元(税込)

辣豆芽拌菜

220日元(税込)

豆芽Namul

220日元(税込)

雞皮橙子

440日元(税込)

泡菜

528日元(税込)

油炸牛蒡牛蒡

418日圓(税込)

竹輪芝士天婦羅

528日元(税込)

炸章魚

528日元(税込)

炸蓮藕剪

418日圓(税込)

炸土豆

418日圓(税込)

雞難波

638日元(税込)

炸雞

每個528日元（含稅）

請從我們的特製醬油、芝麻醬或柚子醋碎中選擇。

烤雞腿

748日元(税込)

大塊雞腿肉在木炭上慢烤。調味料很簡單，只有喜馬拉雅岩鹽和粗磨黑胡椒。請盡情享受正宗的雞肉風味。這需要一些時間。請盡快下單。

什錦香腸

638日元(税込)

捲蛋

495日元(税込)

酪梨起司焗烤

528日元(税込)

隔夜魷魚乾

935日元(税込)

蒜蓉煎餃

462日圓(税込)

培根炒蘆筍

638日元(税込)

蝦蛋黃醬

638日元(税込)

自製馬鈴薯沙拉

528日元(税込)

洋蔥切片

418日圓(税込)

豆腐沙拉

638日元(税込)

雞肉醃雞蛋凱薩沙拉

748日元(税込)

Hatsusuke 的所有烤串都是用木炭烤製的。請享用我們精心烤製的烤串，由技藝精湛的工匠巧妙地控制火候，烤製得恰到好處。

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大山雞…在鳥取縣大山山腳下，空氣清新，在地下水純淨的環境中飼養的營養豐富的雞。它受歡迎的秘訣不僅在於其濃鬱的風味，還在於肉質鮮嫩多汁的口感和令人驚訝的肥肉。

【選用大山雞肉製作】什錦烤串拼盤（5串）

1078日圓(税込)

五種口味的雞肉丸（5串）

1155日元(税込)

【採用大山雞肉製成】炭烤串

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可選擇鹹味、特製醬汁或辣味。

用大山雞肉製成的雞胸肉串。

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新鮮雞胸肉快速汆燙後，用木炭烤至半生狀態。之所以能做出這些烤串，是因為我們專注於雞肉。

築根盛宴

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Hatsusuke 的雞肉丸是由技藝精湛的工匠手工製作的。這款產品採用新鮮雞肉碎和奧久寺雞蛋製成，味道始終如一。

今日五道菜拼盤

1408日元(税込)

金槍魚

638日元(税込)

烤鯖魚

¥770(税込)

八達通Carpaccio

748日元(税込)

京都風味鰹魚片和雛井雞肉拉麵

880日元(税込)

非常適合作為餐後甜點！迷你裝 780 日圓（含稅）/ 來自京都老字店。一道容易入口卻又味道濃鬱的雞肉麵。

濃鬱雞骨醬油拉麵

¥980(税込)

非常適合作為餐後甜點！迷你裝 880 日圓（含稅）/ 濃鬱的雞湯，以醬油為基底。新橋最受歡迎的菜單項目

濃鬱雞湯拉麵

¥980(税込)

完美餐後甜點！迷你裝880日圓（含稅）/富含膠原蛋白！這才是經典的雞肉拉麵。

濃濃雞湯擔擔麵

¥1050(税込)

完美餐後甜點！迷你裝950日圓（含稅）/ 濃鬱醇厚的擔擔麵，搭配特製醬汁，辣度恰到好處。

日式冷拉麵

900日元(税込)

非常適合作為餐後甜點！迷你裝800日圓（含稅）/勁道爽滑的麵條完美地裹滿了冰涼的湯汁。

辣味冷拉麵

950日元(税込)

非常適合作為餐後甜點！迷你裝售價850日圓（含稅）。

濃鬱雞肉沾麵（醬油味或鹽味）

各1,050日圓（含稅）

它和扁平、粗麵條、揉好的麵條簡直是絕配！

辣雞肉沾面

1150日元(税込)

令人上癮的辣味沾湯

雞肉拌麵（無湯麵）

¥1030(税込)

一道以濃鬱雞湯為底的什錦麵條，非常適合搭配各種雞肉菜餚。

信玄冰淇淋

308日元(税込)

地瓜香草

308日元(税込)

津輕蘋果雪葩

275日元(税込)

紅茶冰淇淋和紅酒燉無花果

418日圓(税込)

這個現代日式空間的特色在於天花板上懸掛著圓形的懸浮式和紙燈，溫暖地照亮了橙色調的牆壁。整面牆上擺滿了酒瓶，營造出居酒屋（日本酒吧）特有的熱鬧氛圍。這裡輕鬆舒適的氛圍，是下班後小酌一杯的理想場所。我們還設有獨立的吸煙室，讓每個人都能舒適地放鬆身心。

這是一個寧靜而優雅的餐桌用餐區，配有一張深棕色木紋桌和黑色高腳凳。我們有 10 張 4 人桌和 3 張 6 人桌，我們可以靈活地改變佈局，以適應您一行的人數。從小型聚會到可容納 60 人的大型私人宴會，我們的座位安排非常靈活，適合任何場合。

本店地理位置便利，距離京王新線初台站北口僅需步行 2 分鐘，是見面和告別的理想場所。由於其位置便利，靠近車站，很容易找到，因此是與同事會面或聚會的理想場所。這裡非常適合在下午 5 點剛開門後快速喝一杯，或在晚餐前喝一杯。我們期待您的光臨，並已為您準備了我們的招牌雞肉菜餚。

歡迎顧客早點來！

我們歡迎您下班後來小酌一杯或舉辦派對，即使時間還很早！我們的餐廳下午5點開始營業，所以即使在一天之初，您也可以放鬆身心，盡情享受。我們的場地適合舉辦各種活動，從小型聚會到中型宴會均可承辦。

從小型聚會到多達 60 人的宴會。

我們的餐廳提供多種座位選擇，從適合小型聚會的餐桌到適合大型宴會的寬敞包廂，應有盡有。我們可接待最多 60 人的私人預訂，因此我們可以靈活地滿足各種場合的需求，例如公司宴會和社區聚會。

下班後喝一杯

非常適合與關係密切的同事聚會。結束漫長的一天后，盡情享受美味的雞肉菜餚和飲品，度過一段美好的放鬆時光。

小型飲酒聚會

我們有可供 4 至 6 人團體使用的桌椅。在輕鬆舒適的氛圍中享受交談和用餐。

早鳥優惠多多！

我們下午5點開始營業！早點來避開人潮，享受輕鬆的用餐體驗。

適用於大型宴會

最多可容納 60 人！我們寬敞的場地是舉辦大型公司宴會和慶祝活動的理想場所。

我對無限暢飲的選擇非常滿意。

我們的宴會套餐包含無限暢飲選項，飲品種類豐富！即使您的派對上都是愛喝酒的人，組織者也完全可以放心！

讓我們用日式融合料理來慶祝吧！

各種創意日式料理，主要以雞肉為食材。享用美味佳餚會讓任何聚會更加熱鬧。

[提供Wi-Fi] 店內提供免費Wi-Fi。您可以放心使用智慧型手機或其他設備，無需擔心網路連線問題。觀看影片和更新社交媒體也非常方便。

【設有吸煙室】本店設有專門的吸煙室，供吸煙顧客使用。您可以安心地在餐桌上用餐，不必擔心香煙的氣味；吸煙者也可以安心地抽煙，不必感到尷尬。

【歡迎兒童】我們歡迎有小孩的家庭、媽媽團體以及其他帶小孩的顧客安心光臨本店。我們提供各種各樣的菜餚，適合大家一起享用，歡迎隨時光臨。

【提供暢飲服務】我們的宴會套餐包含暢飲選項。我們提供種類繁多的飲品，即使是喜歡飲酒的人也能找到心儀之選。請搭配美味佳餚享用。

【適合大型宴會和私人活動】我們寬敞的餐廳共有 60 個座位，可以承辦大型團體的宴會。這裡是公司聚會、慶祝活動和其他活動的完美場所，每個人都可以在這裡度過一段歡樂熱鬧的時光。